I mit univers er der to måder at lave en god kop varm chokolade på.
1. man hakker 200 g god kraftig mørk chokolade og blander det med 1 l. varm mælk, evt. kan man tilsætte lidt sukker, hvis chokoladen er af den bitre slags. Chokoladen må ikke koge, men skal på den anden side være rigtig gennemvarm.
2. man opløser 5 spsk. god kraftig mørk kakao og 6-10 spsk. sukker i 2 dl. vand, dette blandes med 1 l. mælk og varmes igennem til kogepunktet.
Klik på billede og du får et stort billede, hvor teksten er til at læse.
Kommentarer
1. man hakker 200 g god kraftig mørk chokolade og blander det med 1 l. varm mælk, evt. kan man tilsætte lidt sukker, hvis chokoladen er af den bitre slags. Chokoladen må ikke koge, men skal på den anden side være rigtig gennemvarm.
2. man opløser 5 spsk. god kraftig mørk kakao og 6-10 spsk. sukker i 2 dl. vand, dette blandes med 1 l. mælk og varmes igennem til kogepunktet.