De smager dejligt ;)

De hersens æbleboller ;)

Så dufter de af kanel og giver lyst til tee og hygge.

Vil du også bage æbleboller ?

Jamen så pyt da ;))

25 gram gær.

1 dl mælk

2 dl, fromage frais

2 spsk olie

1 æg

50 g lyst rørsukker

2 tsk kanel

4 spsk afskallede pistacienødder eller solsikke kerner

1 stort revet æble

450 gram hvedemel

Tilberedning:

Opløs gær i lunken mælk, bland det med olie og fromage frais.

Tilsæt æg og pisk.

Tilsæt sukke og kanel sammen med kernerne og æblet.

Rør melet i til sidst.

lad dejen hæve til dobbelt størrelse i ca. 1 time.

form bollerne med en ske.

bag dem ved 200 grader i ca. 12-15 min.

Jeg lavede 3 gang denne portion,

kom dog kun 100 gram sukker i.

Det stod længere og hævede sådan cirka 2 timer.

Jeg fik 38 boller + de 2 jeg har spist ;)