tirsdag den 3. juni 2008

Morgenboller.

Simon Spies havde nogen til at bage og serverer dem for sig.
Jeg laver dem selv ;)
Og de plejer at være super gode. Måske du for lyst til at prøve.

Morgen boller :
7,5 dl. håndvarmt vand.
1/4 pk. gær.
1 spsk salt.
2 spsk olie.
1 tsk. honning.
100 g. havregryn.
1 kg. hvedemel Jeg bruger spelt mel.
Du kan komme andet "fyld" i også, i dem i dag har jeg puttet lidt fiberbag i også.
Det hele røres sammen, dejen er meget klistret.
Dejen sættes på køl natten over, dækket til.
Tages ud om morgnen, slås ned og formes til boller.
Dejen er sej og jeg plejer at forme bollerne med 2 spise skeer.
Efter hæver 30 min.
Bages ved 200 grader i ca. 10 min.
God fornøjelse !!!

4 kommentarer:

Mona sagde ...

Jeg har den samme opskrift,og har bagt dem mange gange..De er nemlig rigtig gode uhmm:-)

Tineke sagde ...

Så sidder man her og døduskyldig at læse blogs, og så kommer der lige sådan et lækkert billede + opskrift!! Min mave rumler, kan du høre den?

Tak for opskriften, den er snuppet...

kludemutter sagde ...

Ja, de er gode. Du er velkommen Tineke ;)

Mille sagde ...

Sikke en hyggelig blog, gläder mig til at se "djävlehuen" på.
God sommer önsker vi fra Sverige